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マハタ |
学名 Epinephelus septemfasciatus |
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--- スズキ目 - ハタ科 - マハタ属 --- | |||||||
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解説 OUTLINE DATA | |||||||
沖縄をのぞく日本各地や東シナ海に分布します。幼魚や若魚(じゃくぎょ)は沿岸の岩礁(がんしょう)域にすんでおり、成魚になると沖合の水深数百mの深みへと移動します。若魚の頃までは体に8本の整然とならぶ黒褐色(こくかっしょく)の横帯がみられますが、大型のものでは不明瞭(ふめいりょう)になってしまいます。非常に味がよく、とくに夏場が旬とされています。大物釣りの対象魚としても人気があります。 |