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マダイ 学名
Pagrus major
--- スズキ目 - タイ科 - マダイ属 ---

最大体長 100cm
生息気候帯
生息場所
温帯水域、亜熱帯水域
海水域-沿岸水域-遊泳性、海水域-沿岸水域-砂泥、海水域-沿岸水域-岩場、海水域-沿岸水域-砂利
利用 食用

解説 OUTLINE DATA  
北海道以南・東シナ海・朝鮮半島に分布しています。春から夏にかけて幼稚魚(ようちぎょ)は沿岸の浅海域で過ごし、秋になると水深50m付近の深場に移動し越冬します。越冬した2歳魚は再び接岸し、浅海域で餌(えさ)を食べ、秋になると深みへ移動します。1〜3歳魚はこのような季節的な浅深移動を繰り返しますが、4歳以上の成魚は浅深移動はせずに、比較的深場を平行移動するようになります。その美しい体色と体形から、古くからお祝い事に広く用いられています。その味も日本人の好みに合い、刺身や塩焼き・みそ漬けなどにされます。養殖もさかんに行われています。

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