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カタクチイワシ |
学名 Engraulis japonicus |
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--- ニシン目 - カタクチイワシ科 - カタクチイワシ属 --- | |||||||
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解説 OUTLINE DATA | |||||||
日本各地・朝鮮半島・中国および台湾の沿岸に分布しています。回遊性沿岸魚で表層付近に大きな群れをつくります。漢字で片口鰯と書き、上顎(じょうがく)が下顎より前方に突き出しています。動物プランクトンを食べています。太平洋側では、産卵はほぼ一年中行われますが、盛期は春と秋にみられます。成魚は煮干しに、仔稚魚(しちぎょ)はシラス干しにと、様々なかたちで利用されています。 |